Популярные и проверенные рецепты соуса сальса

Сальса — это прекрасный соус, который придаст нотку пикантности любому блюду. Он универсальный и достаточно легкий в приготовлении. Мы подобрали для вас несколько проверенных и простых рецептов, но если вдруг у вас нет возможности приготовить сальсу самостоятельно, вы можете приобрести ее, а также другие диетические соусы в интернет-магазине pekar-konditer.

Классическая сальса

Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 3 помидора;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 луковица;
  • 1 перец чили;
  • 1 сл.л. оливкового масла;
  • 2 ст.л. лимонного сока;
  • Молотый тмин;
  • Кинза;
  • Соль, перец.

Разогрейте духовку, на противень поместите помидоры, а также чеснок, луковицу и чили. Все слегка сбрызните оливковым маслом. Отправьте в духовку на 180 градусов буквально на 5 минут.

Достаньте из духовки и очистите помидоры, удалите семечки и хвостик у чили. Перемешайте все блендером до однородности. Добавьте приправы и лимонный сок. Все перемешайте и подавайте соус на стол.

Сальса из манго

Необычный вкус подарит вашим блюдам манговая сальса. Он идеален для рыбы и курицы.

Ингредиенты:

  • 1 манго;
  • Половина красного лука;
  • 1 чили;
  • 1 огурец;
  • 2 ст.л. лимонного сока;
  • Кинза;
  • Соль, перец.

Все измельчите и блендером смешайте до состояния однородной массы. Если вкус для вас окажется слишком резким, то смягчить его поможет половинка авокадо.

Сальса из арбуза

Отличный низкокалорийный вариант соуса для шашлыка.

  • 300 гр. Арбуза;
  • 2 перчика халапеньо;
  • Половина красного лука;
  • Сок половины лимона;
  • Кинза;
  • Соль, перец.

Ингредиенты измельчаем и смешиваем в миске между собой. Перед подачей охладите соус. Кинзу можно использовать в качестве украшения.

Сальса за 5 минут

Это самый простой и быстрый вариант, когда гости уже на пороге, а соус к мясу какой-то сделать надо.

Ингредиенты:

  • Банка консервированный томатов с чили;
  • Одна луковица;
  • Паприка;
  • Кинза;
  • Базилик;
  • Тимьян;
  • Перец чили.

Готовится проще простого. Просто смешайте все ингредиенты. Если у вас нет в наличии этих трав, то добавьте майоран или прованские травы. Если не любите остроту в блюдах, то перец чили можно убрать. Тщательно измельчите все ингредиенты, чтобы соус был однородным. Перед подачей охладите.

Приятного аппетита!