Я делаю эти мраморные торты из желатина и сгущенки. И они покорили весь мир!

Одна из мастериц выпечки, Ольга Носкова, изготавливает торты, глядя на которые, кажется, что они состоят из мрамора. Ее сладкие шедевры уже стали знаменитыми на весь мир. Теперь она раскрывает секрет приготовления необычной мраморной глазури. Итак, поэтапное приготовление оригинальных в своем исполнении сладостей приведено ниже:

💜🐬🙈

Публикация от Olga Noskova 🇷🇺 Ольга Носкова (@olganoskovaa)

My perfect beach💙💜 Мой идеальный пляж💖 #art#artgallery #art🎨#beautycake

Публикация от Olga Noskova 🇷🇺 Ольга Носкова (@olganoskovaa)

Cake for a pearl wedding💍💑 Торт на жемчужную свадьбу💎💙💜💝

Публикация от Olga Noskova 🇷🇺 Ольга Носкова (@olganoskovaa)

Вам потребуется:

  • 20г порошка желатина
  • 120г воды
  • 300г глюкозы
  • 300г сахарного песка
  • 200г сгущенки
  • 300г шоколада
  • Краситель пищевой

Приготовление:

  1. Желатин растворите в воде, тщательно перемешивая его
  2. В кипящую воду всыпьте сахарный песок и глюкозу. Не забывайте помешивать смесь.
  3. Сняв смесь с плиты, добавьте в нее глюкозу и сгущенное молоко. Тщательно перемешайте.
  4. Залейте расплавленным шоколадом, убирая при этом пузырьки воздуха.
  5. Разогрейте массу до 35 градусов.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓