Арония Мичурина одна из самых полезных ягод! Стань здоровее включив её в свой рацион

Другое название этой ягоды черная рябина или черноплодка. Она распространена и часто используется для домашней консервации, но далеко не все знакомы с полным списком ее полезных свойств.

Между тем, он достаточно обширен, что позволяет считать черноплодку одной из самых полезных ягод в мире.

Черноплодная рябина

Содержание витаминов

Ягода богата витамином «Р», который считается достаточно редким. Когда необходимо восполнить его дефицит, рекомендуется включить рацион цитрусовые, смородину, абрикосы, вишню или шиповник. Но все они уступают черноплодке по содержанию этого витамина в несколько раз.

Арония содержит 4 тысячи мкг витамина «Р»:

  • вишня в 2,5 раза меньше;
  • черная смородина в 3 — 4 раза;
  • апельсин в 8 раз.

Другие полезные микроэлементы

В составе черноплодки содержится большое количество витаминов C, E, K, B. В ней присутствуют металлы: марганец, бор, медь, железо, фтор. Наличие пектина делает ягоду эффективным сорбентом, который нейтрализует вещества, негативно действующие на организм. Этот эффект усиливают дубильные компоненты, которые помимо прочего снижают вероятность онкологии.

Лечебные свойства черноплодки

Благодаря разнообразному составу ягода может использоваться для лечения обширного списка заболеваний:

  • недостаточности витамина «Р»;
  • гипертонии;
  • несвертываемости крови;
  • кровотечений;
  • ревматизма;
  • атеросклероза;
  • сахарного диабета;
  • аллергии;
  • проблем иммунной системы.

Однако большое количество дубильных веществ накладывает ограничения на употребление этой полезной ягоды. Ее не рекомендуют при наличии гастрита или язвы, при запорах, тем, кто страдает от низкого давления и повышенной свертываемости крови.

Способы использования черноплодки

Вот несколько рецептов на основне черноплодной рябины, которые позволяют воспользоваться ее целебными свойствами.

  1. Свежая ягода

    Свежесобранная черноплодка наиболее богата полезными веществами. В основном ее рекомендуют для восполнения дефицита витамина «Р». Употреблять ее следует ежедневно, до еды, в количестве 100 грамм, в течение 10 — 30 дней.

  2. Рябиновый сок

    Применяется в тех же случаях, пить рекомендуют за 30 минут до еды, от 2 до 3 раз в день по 50 мл.

  3. Чай из черноплодки и шиповника

    Плоды сушат и смешивают. Смесь нужно залить 400 граммами воды, затем нужно кипятить в течение 10 минут. Потом чай настаивают до 2 часов.

  4. Рябиновое варенье

    Для его приготовления рекомендуют сбор сразу после первых холодов. Ягоду моют, обрабатывают кипятком, засыпают сахаром, заливают стаканом воды и варят около 20 минут. После этого настаивают до 4 часов, снова добавляют сахара и варят еще 20 минут.

  5. Рябиновое вино

    Самый простой способ засыпать ягоду сахаром, добавить дрожжевую закваску, поставить бродить. Другой способ более трудоемок. Свежевыжатый сок оставляют в холодильнике, саму ягоду засыпают сахаром и дрожжами, заливают предварительно кипяченой водой. Смесь настаивают в течение 3 суток, регулярно перемешивают. Затем доливают сок и ставят бродить до получения готового вина.

Полезность этой ягоды сложно переоценить. Она годится для употребления в свежем, замороженном, высушенном виде. Лечиться ей гораздо приятнее, чем любой аптечной настойкой.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

error: Alert: Content is protected !!